Logo de la Cave de Mazenay - des vignerons travaillent dans les vignes

La devise de la Cave :«De grands vins à petits prix»

La devise de la Cave

«De grands vins à petits prix»

Les vins de bourgogne

Photo Aérienne du Château de Couches

au coeur de l’AOC

la Cave de Mazenay est implantée à Saint-Sernin-du-Plain dans le département de la Saône-et-Loire. Elle vinifie avant tout au coeur même de l’appellation des Côtes du Couchois, et cela depuis plus de 50 ans.

Elle produit notamment les vins Blason de Vair issus des vignes du Château de Couches. C’est avec volonté et savoir-faire, qu’elle assure en conséquence la promotion de l’AOP au niveau national et international.

Bien qu’implantée depuis sa création au coeur même de l’appellation Couchois, la démarche de la cave ne se limite néanmoins pas au travail d’une seule AOP. Mais aussi à la production d’une gamme complète de vins de Bourgogne s’étendant principalement des Côtes de Nuits aux Côtes Chalonaises, en passant bien évidemment également par les Côtes de Beaune. En conséquence, la cave s’affirme d’une démarche globale qui lui permet de produire, et de pouvoir faire découvrir depuis les vins pas chers et accessibles jusqu’aux grands crus, tel que les Hospices de Beaune.

Au centre de la Bourgogne

Nous ne pourrions à priori pas parler de nos vins de Bourgogne sans parler de leurs climats, parcelles de vignes précisément délimitées. De sorte qu’elles se revendiquent toutes uniques en raison de leurs conditions naturelles spécifiques (géologie, exposition, cépage…). Ce qui leur vaut d’être classées depuis 2015 au patrimoine de l’UNESCO. Et c’est effectivement à l’extrême sud de la Côte de Beaune, en zone écrin, que la Cave de Mazenay produit et propose l’achat de vins d’AOP en somme tous uniques…

Qu’il s’agisse de bourgogne blanc ou de bourgogne rouge, les Bourgogne Aligotés, Chardonnay et Pinots Noirs, élevés dans les climats de Hautes Côtes de BeauneMaranges, Santenay, Meursault, Pommard, Gevrey, Rully, Mercurey, GivryMontagny, ou bien encore des Côtes du Couchois, la Cave de Mazenay sait produire et approvisionner les professionnels et particuliers sensibles au respect des traditions et de la qualité.

Carte viticole des Côtes de Beaune

Achat vin de Bourgogne

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